Josefina nos muestra el pasillo de quesos envasados, donde vemos que los quesos más madurados tienen menos hidratos de carbono. Para comparar los quesos es mejor mirar el precio por kilo, generalmente en trozo es más barato que laminado y cunde más porque lo pueden cortar a la medida que quieran, también muchos quesos salen más baratos al pedirlos en el mesón que envasados.

Si en los ingredientes dice aceite de palma o almidones NO son quesos de verdad y es mejor evitarlos.

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