En la segunda parte vemos beneficios de las cetonas en la actividad cerebral y porque se recomienda para personas con epilepsia o alzheimer, el uso de cetonas exógenas, las mediciones y rangos en sangre, orina y aliento, como entrar y salir de cetosis y porque la cetosis no es un estado permanente ni obligatorio. Además de la duda más frecuente y básica: cetosis nutricional no es lo mismo que cetoacidosis.

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